Les Encostes

« Les Encostes »  représente la cuvée classique du Domaine des Nymphes. On y retrouve la patte de Jean Pierre Valade qui vinifie la Croix des Pins avec un vin rouge fruité, aux jolis tanins généreux mais toujours enrobés, qui offre puissance et élégance. Il accompagnera un magret de canard, de la charcuterie ou un beau plateau de fromages.